Tobaya

在港區三田的街道旁，「Tobaya」保留了過去曾作為帽子店的懷舊招牌，店內供應著兼具樸實風味與細緻工法的手作洋果子與喫茶餐點。擺設整齊桌椅的空間流露不造作的溫馨氛圍，中午時分常有前來享用輕食的顧客，午後則多是專程前來品嚐甜點與喝茶的人。

在午間時段備受青睞的經典之作，是店家自製的熱鬆餅。外層煎得酥脆焦香，內裡則鬆軟厚實，呈現老派純樸的質地，抹上奶油、淋上楓糖糖漿一同入口，風味樸實而美好。想要飽餐一頓，可選擇附有菠菜歐姆蛋的套餐；想好好滿足甜點胃，則有搭配冰淇淋、鮮奶油與多款新鮮水果的水果套餐，可依飢餓程度自由選擇。此外，法式吐司、牛肉燴飯、日式拿坡里義大利麵等經典喫茶輕食也一應俱全，搭配飲品慢慢享用格外愜意。

甜點方面，不使用玉米脆片、而是在水果間疊入慕斯與蛋糕的水果百匯，以及選用旬令鮮果的限定百匯都十分吸睛。冷藏櫃中陳列的蛋糕與常溫烘焙點心也深受外帶與內用顧客喜愛，包含酸甜平衡恰到好處的草莓蛋糕、派皮與卡士達口感對比俐落的千層酥，以及口感紮實的杏仁塔等，無論作為日常點心或伴手禮都相當合適。